...er en bra ting. Men Ingeborg har ikke spist så mye havregrøt etter at hun tvang seg selv til å innse at hun virkelig har melkeallergi, og at det ikke er noe bra for kroppen å benekte det lenger. Havregrøt med bare vann er ikke sånn ekstremt godt. Så det har ikke blitt så mye havregrøtspising. Men plutselig en dag fikk Ingeborg en idé... Hun laget havregrøt med kokosmelk. Fantastisk! Nesten funnet en ny livrett...Nei, ok. Kanskje ikke livrett da... men det var iallefall fantastisk godt!
Så her er oppskrift på havregrøt á la coocoos:
Litt kokosmelk, litt vann, litt havregryn og en klype salt...Kok det litt til du har havregrøten sånn passe tykk som du liker den. Så legger du en liten klatt plantemargarin i midten, strør brunt sukker, litt kanel, noen rosiner og litt kokos-strø over. Og jammen, der har du en fantastisk tallerken havregrøt uten spor av melk!
Hvem hadde trodd at havregrøt kunne være så eksotisk???
Om
- litt matgale ingeborg
- Mat er gøy, og derfor går jeg rundt og tenker på det stort sett hele tiden. Og du, hvor glad jeg blir hvis du kan bli litt inspirert! Mat er livet, folkens :)
1 kommentar:
Syns fremdeles evig synd på deg som har fått melkeallergi. Du som har så store interesser innen for gastronomi! Blir bra å se deg igjen nå Ingeborg! Gleder meg til du kommer hjem!
LA
Legg inn en kommentar